secunde nu este suficientă; alocați-vă timp pentru a curăța bine fiecare legumă. Folosiți o perie de bucătărie. Pentru legumele cu coajă tare, precum morcovii sau sfecla, o perie mică, specială, face o diferență reală.
Îndepărtați părțile deteriorate. Nu ezitați să tăiați și să aruncați zonele lovite sau moi.
Spălați-vă pe mâini înainte de a pregăti mâncarea. Acest pas simplu este una dintre cele mai eficiente metode de a preveni contaminarea încrucișată.
Integrarea firească a acestor obiceiuri în rutina de gătit vă asigură mese pe cât de plăcute, pe atât de
