din punct de vedere nutrițional, dar și motivul pentru care necesită o spălare temeinică înainte de a fi consumate.
Solul poate găzdui uneori microorganisme asociate cu o calitate precară a acestuia sau cu condiții de irigare neadecvate. Totuși, nu există motive de îngrijorare, cu condiția să respectați câteva reguli simple de pregătire.
Cele mai bune practici în bucătărie
Vestea bună este că câteva obiceiuri simple pot reduce semnificativ riscurile. Iată ce recomandă experții:
Clătiți bine sub jet de apă. O simplă clătire rapidă cu apă rece timp de câteva
