nu toți markerii metabolici s-au îmbunătățit.
Asta **nu** înseamnă că oțetul de mere este un tratament pentru diabet.
Persoanele care iau insulină sau medicamente pentru scăderea glicemiei nu ar trebui să folosească oțet ca substitut pentru tratamentul prescris.
## 2. Poate încetini golirea stomacului
Un mecanism propus pentru efectul oțetului asupra zahărului din sânge după masă este că acidul acetic poate încetini golirea gastrică — viteza cu care alimentele părăsesc stomacul.
Acest lucru poate reduce uneori cât de repede carbohidrații ajung în sânge.
Dar există o condiție importantă.
Golirea mai lentă a