majoritatea conțin în continuare nitrați naturali sau alți conservanți care prezintă riscuri similare. Aceste tipuri de carne procesată „fără nitrați” au același efect asupra organismului.
Prin urmare, se recomandă evitarea cărnii procesate în dieta zilnică. Nu le păstrați la îndemână acasă. Dacă vă bucurați ocazional de bacon, de exemplu, la brunch, faceți-o fără vinovăție, dar considerați-o o excepție, nu un obicei.
Al doilea aliment: alcoolul.
Alcoolul este clasificat drept agent cancerigen din Grupa 1, la fel ca tutunul. Acesta crește riscul apariției a șapte tipuri diferite de cancer, inclusiv cancerul
