aceeași mărime.
Preparare:
Preparare:
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați usturoiul tocat și sotați-l timp de aproximativ un minut, până când începe să se mirosească. Aveți grijă să nu se ardă.
Adăugați dovleceii în tigaie și gătiți-i timp de aproximativ 5-7 minute, amestecând ocazional, până se înmoaie și se rumenesc ușor.
Dacă dovleceii eliberează prea mult suc, gătiți-i puțin mai mult, până când excesul se evaporă.
Sos:
După ce dovleceii sunt fierți, adăugați sucul și coaja de lămâie (opțional). Amestecați bine pentru a distribui uniform
