supraponderalitatea și obezitatea sunt două dintre flagelele societății noastre.
Datorită unui stil de viață tot mai sedentar, cu ritmuri frenetice care ne pun la încercare, italienii tind să consume alimente gata preparate, puternic procesate, industriale, pregătite, iar acest lucru, desigur, joacă împotriva sănătății.
Matteo Grandi, un bucătar renumit la nivel național, decorat cu o stea Michelin, a vrut să povestească experiența sa foarte personală, pierzând, în doar 8 luni, 90 de kilograme, până la punctul în care părea o altă persoană, așa cum se vede din fotografia de deschidere a
